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Carrelet cuit sur la peau à la sauce au câpres

 


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Carrelet cuit sur la peau à la sauce au câpres

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carrelet cuit sur la peau à la sauce au câpres”, publiée le Dimanche 30 Mars 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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La cuisine de Doria |

Jambon fumé cuit sauce aux câpres


Ail | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Pain | Poivre | Salade | Sel | Thon | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Langue de boeuf sauce aux capres

Langue de boeuf sauce aux capres


Ail | Beurre | Câpres | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Lait | Langue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Tournedos de thon vert cuit aux poivres sauce sashimi a la ciboulette


Ciboulette | Huile d’olive | Huîtres | Moutarde | Nuoc mam | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon | Wasabi
  Marmiton

Filets de cabillaud et sa sauce aux capres


Beurre | Cabillaud | Câpres | Crème fraîche | Farine | Fumet de poisson | Huile | Maïzena | Oeuf | Sel
  Marmiton

Roti de porc cuit dans une sauce moutarde


Crème | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Filets de merlu sauce aux capres


Beurre | Câpres | Court bouillon | Farine | Merlu
  Marmiton

Sauce aux capres


Câpres | Huile d’olive | Moutarde
  Marmiton

Cotes de porc sauce aux capres


Beurre | Câpres | Côte de porc | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
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