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Carré feuilletté, ganache chocolat et café

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré feuilletté, ganache chocolat et café”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs |

Carré feuilleté ganache chocolat, sauce caramel


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Beurre | Café soluble | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel
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Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat au lait | Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat noir | Crème liquide | Miel
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