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Carre d'amour provencal

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carre d'amour provencal”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton |

Carré d’agneau provençal

Carré d’agneau provençal


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Lard | Olives vertes | Poitrine | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  magicmaman
Pommes d'amour des fêtes forraines
 

Pommes d'amour des fêtes forraines


Colorant rouge | Eau | Jus de citron | Pomme | Sucre fin
  Cuisineaz
Carré d'agneau persillé

Carré d'agneau persillé


Ail | Carré d'agneau | Chapelure | Moutarde forte | Persil plat | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Carré d'agneau en croûte d'herbes  tian de courgettes
 

Carré d'agneau en croûte d'herbes, tian de courgettes


Agneau | Chapelure | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes  choucroute de navets
 

Carré d'agneau en croûte d'herbes, choucroute de navets


Agneau | Chapelure | Clous de girofle | Genièvre | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Carré d'agneau rôti à l'ail  compotée de poivrons rouges
 

Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges


Agneau | Ail | Crépine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Porc
  Atelier des chefs
Carré d'agneau et légumes glacés

Carré d'agneau et légumes glacés


Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
L'amour pour 2 en cage de verre

L'amour pour 2 en cage de verre


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Carré d'agneau  croûte de thym et citron confit  mitonnée d'aubergines

Carré d'agneau, croûte de thym et citron confit, mitonnée d'aubergines


Agneau | Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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