Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes
Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
750g
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine
Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron confit | Courgette | Cumin | Datte | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Safran | Sel | Thym
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes clafoutis de tomates cerise
Agneau | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Carrés d'agneau en croûte de parmesan, chou-fleur et chermoula
ail | amande torréfiée | carré d'agneau | chapelure | chou-fleur | coriandre fraîche | datte medjool | graine de coriandre | graine de cumin | huile d'olive | jus de citron | moutarde de dijon | oignon vert | parmesan | peau de citron confit | persil | persil plat | poivre | poivre de cayenne | sel | zeste de citron
Madame Anne aux fourneaux
Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Carré d'agneau, croûte de thym et citron confit, mitonnée d'aubergines
Agneau | Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs