Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches, comme une palette de peinture
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Chapelure | Citron | Girolle | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Thym
750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes, tian de courgettes
Agneau | Chapelure | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes, choucroute de navets
Agneau | Chapelure | Clous de girofle | Genièvre | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes
Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
