Carré d'agneau de lait laqué aux épices, poêlée de champignons et cocotte de légumes oubliés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré d'agneau de lait laqué aux épices, poêlée de champignons et cocotte de légumes oubliés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Carré d'agneau de lait laqué au miel d'épices, poêlée de champignons et purée de vitelottes
5 épices | Agneau | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Carré d'agneau Irlandais laqué à la tomate Orge aux herbes - Poêlée de tomates
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Céréales | Echalotes | Fond de veau | Herbe | Menthe | Miel | Orge | Origan | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Carré d'agneau de lait des Pyrénées rôti en cocotte
Agneau | Ail | Aubergine | Menthe | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomates concassées
750g
Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'Agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti
Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Polenta | Rôti | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe
750g
Carré d'agneau de lait en rosette à l'estragon
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Epaule d'agneau de lait confite aux epices
Agneau | Ail | Anis | Cumin | Echalotes | Epaule | Graines de coriandre | Pomme de terre | Safran | Tomate
Marmiton
Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord
Agneau | Beurre | Marrons | Noix | Oeuf (jaune)
750g
Cochon de lait laqué aux épices, cuit à la broche (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1