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Carré d'agneau croûte moutarde, fleurs de pommes de terre

 


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Carré d'agneau croûte moutarde  fleurs de pommes de terre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré d'agneau croûte moutarde, fleurs de pommes de terre”, publiée le Lundi 17 Février 2014 à 20h10, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons

Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons


Agneau | Champignons | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  750g
Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie

Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oie | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
Poulet en croûte à la moutarde aromatisée  pommes de terre aux herbes en papillote

Poulet en croûte à la moutarde aromatisée, pommes de terre aux herbes en papillote


Crème fraîche | Cuisse de poulet | Herbe | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
  750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches  comme une palette de peinture

Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches, comme une palette de peinture


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Chapelure | Citron | Girolle | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Thym
  750g

Carré d'agneau en croûte d'herbes


Agneau | Beurre | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Thym
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Carré d'agneau en croûte de pistaches

Carré d'agneau en croûte de pistaches


Agneau | Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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