Carpe à la vapeur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpe à la vapeur”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Carpe farcie à la vapeur
Ail | Carpe | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Champignons | Gingembre | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vermicelles
Notrefamille.com
Gambas cuites à la vapeur en nage d'épices, julienne de courgettes et poires
Badianes | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pannequets de champignons à la vapeur
Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Girolle | Huile | Laitue | Pistache | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Bœuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles
Ail | Aromate | Boeuf | Chou | Curcuma | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Saumon à la vapeur de thé, wok de légumes croquants
Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
Atelier des chefs
Sole meunière, pommes tournées vapeur
Beurre | Citron | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sole
Atelier des chefs
