Carpe à la Chinoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpe à la Chinoise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Soupe chinoise à la carpe et aux champignons
Bouillon de volaille | Carotte | Carpe | Champignons | Chicorée | Crevettes | Huile | Oignon | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Soupe chinoise aux gambas et au poulet
Badianes | Champignons | Ciboule | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oignon | Oignons nouveaux | Poulet
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Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Bouillon de volaille | Epinard | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
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Marinade à la chinoise
Ail | Farine de maïs | Huile | Mirin | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
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Tortilla chinoise aux nouilles et shiitake
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Shiitake
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