Carpaccio kiwis de l'Adour-fraises - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Carpaccio kiwis de l'Adour-fraises - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 08 Décembre 2021 à 15h18, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Dailymotion
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Carpaccio de kiwi de l'Adour-fraises - Laurent Mariotte
Fraise | Jus de citron | Kiwi | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte fine aux fraises - Laurent Mariotte
fraises gariguette | pâte feuilletée | sucre | vinaigre balsamique
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Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pignons | Romarin | Veau
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Riz au lait au coulis de fraises - Laurent Mariotte
Anis étoilé (badiane) | Cardamome | Citron | Fraises gâtées | Lait entier | Riz rond | Sucre en poudre
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biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace
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Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
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Tarte aux fraises - Laurent Mariotte
Beurre | Fécule de maïs | Fraises | Jaunes d'oeufs | Lait | Pâte sablée | Sucre en poudre | Sucre glace | Vanille
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Pavlova aux fraises - Laurent Mariotte
Blancs d'oeufs | Citron vert bio | Crème liquide | Fraises | Sucre glace | Sucre semoule
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