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Carpaccio frais de sériole - Cyril Lignac

 


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Carpaccio frais de sériole   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio frais de sériole - Cyril Lignac”, publiée le Jeudi 09 Septembre 2021 à 10h17, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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RTL vous régale | Feuilles de coriandre | Fruit de la passion | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Petits croûtons | Sériole | Tomates | Zestes de citron

Carpaccio de Saint Jacques   Cyril Lignac

Carpaccio de Saint-Jacques - Cyril Lignac


Coquilles Saint-Jacques
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Carpaccio frais de thon rouge

Carpaccio frais de thon rouge


Ail | Carrés frais | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Préfou croustillant au chèvre frais  Cyril Lignac

Préfou croustillant au chèvre frais (Cyril Lignac)


Ail | Baguette de pain | Beurre | Botte de persil plat | Fromage de chèvre frais | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Salade de melon et fruits frais à la mozzarella de Cyril Lignac

Salade de melon et fruits frais à la mozzarella de Cyril Lignac


Billes de mozzarella | Eau | Fleur de sel | Fraise(s) | Framboise(s) | Glace pilée | Huile d'olive | Melon | Poivre du moulin | Sucre | Verveine | Vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Velouté de carottes au fromage frais  Entrée    Cyril Lignac

Velouté de carottes au fromage frais (Entrée) - Cyril Lignac


  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Brochettes de boeuf au fromage fondantes   Cyril Lignac

Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
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Carpaccio de tomates
 

Carpaccio de tomates


Basilic (frais) | Feta | Ricotta | Tomate
  Jow
Salade de chèvre chaud  Cyril Lignac

Salade de chèvre chaud (Cyril Lignac)


Boulgour | Cerises | Chapelure | Farine | Fraises | Framboises | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Melon | Miel | Moutarde | Petits pois | Pistaches | Poivre du moulin | quinoa | Salade | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac

Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac


Champignon de paris | Crème fraîche épaisse | Noix de muscade | Oignon | Pâte à pizza | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Tomme de brebis | Truffe noire | Yaourt grec
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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