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Carpaccio de veau aux Ratte du Touquet

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de veau aux Ratte du Touquet”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Carpaccio | #Ratte du Touquet | #Ratte | #Veau | 750g |

Escalopes milanaises au bacon et ses ratte du Touquet rissolées

Escalopes milanaises au bacon et ses ratte du Touquet rissolées


Bacon | Biscotte | Chapelure | Coulis de tomate | Escalope de veau | Faisan | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre
  A vos assiettes
Parmentier de ratte du touquet au muesli

Parmentier de ratte du touquet au muesli


Beurre | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Laitue | Muesli | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Purée de rattes du touquet aux noisettes

Purée de rattes du touquet aux noisettes


Beurre demi-sel | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Carpaccio de veau  vinaigrette de sardines

Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines


Câpres | Carpaccio | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sardines (boîte) | Veau
  Cuisineaz
Aiguillettes de canard aux pruneaux  sauce vigneronne et rattes du touquet

Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du touquet


Canard | Graisse de canard | Miel | Persil | Pomme de terre | Pruneaux | Sésame | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
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