Carpaccio de veau aux Ratte du Touquet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de veau aux Ratte du Touquet”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Escalopes milanaises au bacon et ses ratte du Touquet rissolées
Bacon | Biscotte | Chapelure | Coulis de tomate | Escalope de veau | Faisan | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre
A vos assiettes
Parmentier de ratte du touquet au muesli
Beurre | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Laitue | Muesli | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz
Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines
Câpres | Carpaccio | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sardines (boîte) | Veau
Cuisineaz
Crème de ratte du touquet au jus de dinde et marrons
Ciboulette | Dinde | Huile d’olive | Marrons | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Poêlée de ratte du touquet aux morilles et à la crème de morbier
Beurre | Cerfeuil | Huile d’olive | Morbier | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Salade tiède de ratte du touquet à l’anguille fumee
Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Verrines de ratte du touquet à la betterave et à la pistache
Avocat | Betterave | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Pistache | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
Carpaccio de veau au thon
Ail | Amandes | Coriandre | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Origan | Poivre | Thon | Tomate cerise | Veau
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