Carpaccio de veau aux amandes et à l'huile de noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de veau aux amandes et à l'huile de noisette”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2011 à 09h02, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Carpaccio de veau au thon
Ail | Amandes | Coriandre | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Origan | Poivre | Thon | Tomate cerise | Veau
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Carpaccio de veau à l’huile de noisette et copeaux de mimolette
Fleur de sel | Huile de noix | Mimolette | Noisettes | Poivre | Veau | Vinaigre de cidre
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Carpaccio de veau mi-cuit aux légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Citron | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Veau
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Carpaccio de gambas à l'huile de noisette, coriandre fraîche
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Atelier des chefs
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Caille | Cèpes | Citron | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme | Roquette | Thym
Atelier des chefs
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Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Carpaccio de veau au miel de truffe, tagliatelle d'asperges blanches
Asperges blanches | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Roquette | Truffe | Veau | Vinaigre balsamique
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Ma tarte aux fraises VEGAN et SANS CUISSON - Laurent Mariotte
abricots secs | amandes entières émondées | charlotte | cléry | darselect) | dattes Mejdool | eau | fraises (ciflorette | huile de noisette | mara des bois | purée d'amande ou de noisette | sirop d'érable
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de veau à l'italienne tartare de courgettes au citron confit
Ail | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
