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Carpaccio de veau au miel de truffe, tagliatelle d'asperges blanches

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de veau au miel de truffe, tagliatelle d'asperges blanches”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Roquette | Truffe | Veau | Vinaigre balsamique

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  750g
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  Marmiton
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  750g
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Asperges blanches | Eau | Herbe | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Moutarde | Poivre | Rhubarbe | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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