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Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame

 


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Carpaccio de thon mi cuit mariné au soja et sésame

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame”, publiée le Vendredi 25 Janvier 2013 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Carpaccio de thon mi cuit mariné au soja et sésame

Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame


Ail | Cébettes | Citron vert | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Sauce soja | Sésame | Thon
  Cuisineaz

Thon mi-cuit mariné au gingembre et maki nature


Basilic | Citron | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’arachide | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Bouchées de thon mi cuit en marinade de cidre et sésame

Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame


Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
  A vos assiettes
Bouchées de thon mi cuit en marinade de cidre et sésame

Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame


Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
  Cuisineaz
Bouchées de thon mi cuit en marinade de cidre et sésame

Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame


Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
  750g
Bouchées de thon mi cuit en marinade de cidre et sésame

Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame


Cidre | Citron | Huile de sésame | Poireaux | Poivre | Sel | Sésame grillé | Thon
  magicmaman
Bento de steak de thon germon mi cuit mariné à l'estragon

Bento de steak de thon germon mi cuit mariné à l'estragon


Ail | Colorant | Concombre | Emmental | Estragon | Feuilles de nori | Gouda | Knackis | Mirin | Oeuf de caille | Riz cuit | Roquette | Salade | Sauce soja | Steak | Thon | Tomate cerise
  750g
Autour du thon   mini tartare en verrine et cubes mi cuits dorés au sésame

Autour du thon : mini tartare en verrine et cubes mi-cuits dorés au sésame


Carotte | Citron vert | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Sésame | Soja | Thon
  Atelier des chefs

Thon mi-cuit, wok de carottes à la sauce moutarde japonaise


Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Salade de riz noir aux légumes et thon mi cuit de Cyril Lignac

Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit de Cyril Lignac


Abricot(s) | Baie rose | Échalote | Fleur de sel | Gingembre | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Huile de sésame torréfié(e) | Moutarde | Oignon(s) | Pêche(s) | Piment d'Espelette | Riz noir | Sauce soja | Sésame blanc | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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