Carpaccio de thon frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de thon frais”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Salade de riz de camargue sur carpaccio de thon frais
Carotte | Ciboule | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Thon
Cuisineaz
Sur un carpaccio de thon frais la salade de riz de Camargue à la menthe fraîche
Carotte | Ciboule | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Thon
750g
Carpaccio de thon au caramel et gingembre frais
5 baies | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Sel | Sésame | Thon | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Cannelloni d'aubergines et thon frais mariné au basilic, copeaux de parmesan, chips de jambon de Parme
Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Thon frais mi-cuit au sésame et vinaigrette japonaise
Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Salade niçoise au thon frais et aux anchois marinés
Anchois | Gros sel | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquette | Salade | Salade romaine | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Pain d'épice façon pain perdu, carpaccio de kiwi frais
Beurre | Crème liquide | Kiwi | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade estivale au thon frais
Echalotes | Graines de sésame | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thon | Xérès
Atelier des chefs
Tartare de thon de Mohammed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betteraves cuites | Ciboulette | Coriandre | Grenade fraiche | Huile de sésame | Jus de citron vert | Poivre mignonnette | Sauce nunc mam | Sauce soja salé | Shizo rouge | Sucre en poudre | Sumac | Thon frais | Zeste de citron vert
Laurent Mariotte | Site officiel
