Carpaccio de st jaques au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de st jaques au fenouil”, publiée le Lundi 20 Septembre 2010 à 19h52, sur le blog de son éditeur : Les petites recettes de Lagrandepages
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Carpaccio de St Jaques
Huile | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Truffe
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Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine
Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
Cuisine Actuelle
Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau
Beurre | Carotte | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Veloute petit pois serrano noix de st jaques
Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Petits pois | Saint-Jacques
Marmiton
Carpaccio de st-jacques
Aneth | Baies rose | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Tartare de légumes croquants et carpaccio de st jacques au pesto de légumes
Basilic | Carotte | Ciboulette | Citron | Fèves | Huile d’olive | Navet | Noix | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pignons | Poivre | Radis | Sel
750g
Carpaccio de st jacques à la vanille (entrée)
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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St Jaques au safran écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly au poivron
Ail | Aubergine | Crème | Huile d’olive | Poivron rouge | Polenta | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques
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