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Carpaccio de st jacques à la truffe

 


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Carpaccio de st jacques à la truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de st jacques à la truffe”, publiée le Lundi 14 Janvier 2013 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Gabrielle


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Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine

Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine


Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
  Cuisine Actuelle
Carpaccio de st jacques

Carpaccio de st-jacques


Aneth | Baies rose | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques
  Cuisineaz
Tartare de légumes croquants et carpaccio de st jacques au pesto de légumes

Tartare de légumes croquants et carpaccio de st jacques au pesto de légumes


Basilic | Carotte | Ciboulette | Citron | Fèves | Huile d’olive | Navet | Noix | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pignons | Poivre | Radis | Sel
  750g

Carpaccio de st jacques à la vanille (entrée)


Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Verrines asperges artichauts et carpaccio de St Jacques brochette de gambas et framboises

Verrines asperges artichauts et carpaccio de St-Jacques brochette de gambas et framboises


Artichaut | Asperges vertes | Framboises | Fruit de la passion | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Carpaccio de st jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray

Carpaccio de st jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray


Baies rose | Ciboulette | Cranberries | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Carpaccio de St Jacques aux betteraves de couleurs

Carpaccio de St Jacques aux betteraves de couleurs


Betterave | Citron vert | Crème | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre
  Cuisineaz

Carpaccio de St Jacques aux saveurs exotiques


Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

Carpaccio de St Jacques aux fruits


Aneth | Baies rose | Citron vert | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
St Jacques à la truffe

St-Jacques à la truffe


Beurre | Brocoli | Cèpes | Céréales | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
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