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Carpaccio de St-Jacques à la mangue et caramel de vinaigre balsamique

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de St-Jacques à la mangue et caramel de vinaigre balsamique”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Caramel | #Carpaccio | #Mangue | #Saint-Jacques | #Vin | #Vinaigre | Notrefamille.com |

Carpaccio de Saint Jacques à la mangue

Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue


Cerfeuil | Ciboulette | Framboises | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine Actuelle
Coquilles st jacques sur un lit d'endives caramelisees

Coquilles st jacques sur un lit d'endives caramelisees


Beurre | Eau | Echalotes | Endive | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume   son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi

Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi...


Beurre | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre
  750g

La Juliette en carpaccio de St Jacques et betterave chioggia


Betterave | Huile d’olive | Jus de citron | Jus de pommes | Piment | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

Carpaccio de saint jacques a la mangue


Betterave | Huile de pépins de raisins | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Carpaccio de Saint Jacques à l'huile de vanille

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille


Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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