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Carpaccio de saumon vodka et pomme granny

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saumon vodka et pomme granny”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Baies rose | Fleur de sel | Poivre | Pomme | Saumon | Vodka

Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre


Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tartare de saumon fume a la pomme granny

Tartare de saumon fume a la pomme granny


Beurre | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Sushi cube saumon de norvège  pomme granny  avocat et caviar de soja

Sushi cube saumon de norvège, pomme granny, avocat et caviar de soja


Agar-agar | Avocat | Betterave | Eau | Huile | Pomme | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  750g
Tartare de saumon sauvage et pomme granny et sa chantilly au wasabi !

Tartare de saumon sauvage et pomme granny et sa chantilly au wasabi !


Aneth | Crème | Fleur de sel | Jus de citron | Pâtes | Poivre | Pomme | Saumon | Wasabi
  750g

Carpaccio de saumon aux baies pomme et sauce soja


Baies rose | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

'Makis' de saumon au chèvre et pomme granny


Chavroux | Chèvre frais | Ciboulette | Graines de sésame | Pomme | Saumon fumé
  750g
Tartare de saumon a l'aneth et pomme Granny

Tartare de saumon a l'aneth et pomme Granny


Aneth | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon
  750g
Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith
 

Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith


Ciboulette | Fromage à tartiner Saint Morêt | Pomme granny smith | Tranches de saumon fumé
  750g
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