Carpaccio de saint-jacques, sorbet huîtres et caviar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques, sorbet huîtres et caviar”, publiée le Vendredi 27 Décembre 2013 à 10h25, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Avantages
Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte
Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Marmiton