Carpaccio de saint-jacques, roquette et parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques, roquette et parmesan”, publiée le Lundi 11 Novembre 2013 à 20h49, sur le blog de son éditeur : Le Blog à croquer
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Coquilles saint-jacques en carpaccio
Citron | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel
Elle à table
Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées
Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Risotto de saint jacques a la roquette
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coriandre | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Penne à Poêler de Panzani aux noix de Saint-Jacques et à la roquette
Beurre | Huile de noix | Parmesan | Penne | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion
Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan
Asperges vertes | Ciboulette | Coquilles Saint-Jacques | Échalote | Parmesan en copeaux | Pétales de tomates confites | Salade de mesclun
750g
Carpaccio de saumon et saint jacques aux asperges sauce poivron
Anis | Asperges | Citron | Cumin | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Tomate
Marmiton