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Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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Carpaccio de noix de Saint Jacques  kaki et yuzu

Carpaccio de noix de Saint Jacques, kaki et yuzu


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Comment faire ?

Velouté butternut   Carpaccio de Saint Jacques

Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques


butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
  Puget

Carpaccio de Saint-Jacques et rutabaga


beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
  Marmiton
Evitez le gaspillage alimentaire

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Coquilles Saint-Jacques
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Carpaccio de saint jacques

Carpaccio de saint jacques


Citron vert | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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Carpaccio de saint jacques aux fruits de la passion


Citron | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Noix de coco | Poudre de coco | Saint-Jacques
  Marmiton
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Carpaccio de saint jacques au naturel


Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
  Marmiton
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Carpaccio de saint jacques a la mangue


Betterave | Huile de pépins de raisins | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Carpaccio de saint jacques aux baies roses

Carpaccio de saint jacques aux baies roses


Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Levain | Pain | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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