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Carpaccio de saint-jacques, caviar et espuma de parmesan

 


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Carpaccio de saint jacques  caviar et espuma de parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques, caviar et espuma de parmesan”, publiée le Lundi 08 Décembre 2014 à 10h13, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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Carpaccio de saint jacques au caviar


  Les Pépites de Noisette
Coquilles saint jacques en carpaccio

Coquilles saint-jacques en carpaccio


Citron | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel
  Elle à table
Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte

Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Carpaccio de saumon et saint jacques aux asperges sauce poivron


Anis | Asperges | Citron | Cumin | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Tomate
  Marmiton
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