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Carpaccio de saint jacques aux pommes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint jacques aux pommes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Blinis de pommes de terre  carpaccio de noix de Saint Jacques marinées

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées


Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Carpaccio de saumon et saint jacques aux asperges sauce poivron


Anis | Asperges | Citron | Cumin | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Tomate
  Marmiton
Saint Jacques et fraises en carpaccio chantilly légère au roquefort

Saint-Jacques et fraises en carpaccio chantilly légère au roquefort


Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Fleur de sel | Fraise | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Pistache | Poivre | Roquefort | Vinaigre balsamique
  750g

Noix de saint jacques pommes et poivrons en poêlée


Ail | Beurre | Curry | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Carpaccio de saint jacques au jus de mangue et épices

Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices


Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Brochette de saint jacques  carpaccio de poivron et gaspacho express

Brochette de saint jacques, carpaccio de poivron et gaspacho express


Ail | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pain de mie | Pignons | Poivron | Saint-Jacques | Tomate | Xérès
  750g
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