Carpaccio de saint-jacques au jus de persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques au jus de persil”, publiée le Mardi 09 Novembre 2010 à 14h12, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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A vos assiettes
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Atelier des chefs
Carpaccio de Saint Jacques salade de mâche vinaigrette d'orange sanguine
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750g
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Carpaccio de noix de Saint Jacques et saumon
Ail | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre balsamique
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Noix de st jacques au jus de persil
Beurre | Echalotes | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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