Carpaccio de saint-jacques au caviar d'escargot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques au caviar d'escargot”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37, sur le site de son éditeur : Une recette
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Cocotte de légumes, saint jacques et caviar d'escargot
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Caviar | Cébettes | Courgette | Escargots | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Saint-Jacques
750g
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Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
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beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
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