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Carpaccio de saint jacques au caviar

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint jacques au caviar”, publiée le Vendredi 26 Novembre 2021 à 05h40, sur le blog de son éditeur : Les Pépites de Noisette


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#Carpaccio de saint-jacques | Les Pépites de Noisette |

Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte

Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Carpaccio de Saint Jacques à l'huile de vanille

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille


Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao


Cacao | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de cerfeuil, croustillant de corail à la pistache


Cerfeuil | Citron vert | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistache | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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