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Carpaccio de saint jacques au caviar

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint jacques au caviar”, publiée le Vendredi 26 Novembre 2021 à 05h40, sur le site de son éditeur : Les Pépites de Noisette


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Les Pépites de Noisette |

Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte

Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté butternut   Carpaccio de Saint Jacques

Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques


butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
  Puget

Carpaccio de Saint-Jacques et rutabaga


beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
  Marmiton
Carpaccio de Saint Jacques   Cyril Lignac

Carpaccio de Saint-Jacques - Cyril Lignac


Coquilles Saint-Jacques
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Saint jacques au caviar


Beurre | Caviar | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Moules | Poivre | Saint-Jacques | Vin blanc
  Marmiton
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