Carpaccio de saint-jacques à l'huile vanillée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint-jacques à l'huile vanillée”, publiée le Dimanche 27 Janvier 2013 à 19h22, sur le blog de son éditeur : elisabeth-O-fourneaux
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Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de cerfeuil, croustillant de corail à la pistache
Cerfeuil | Citron vert | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistache | Saint-Jacques | Sel
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Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille
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Atelier des chefs
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Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Fleur de sel | Fraise | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Pistache | Poivre | Roquefort | Vinaigre balsamique
750g