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Carpaccio de saint jacques à l'avocat et au fruit de la passion

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de saint jacques à l'avocat et au fruit de la passion”, publiée le Samedi 12 Juin 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes envies...


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Carpaccio de Saint Jacques à l'avocat et au fruit de la passion

Carpaccio de Saint Jacques à l'avocat et au fruit de la passion


Avocat | Basilic | Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Saint-Jacques
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Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion


Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
  750g

Carpaccio de saint jacques aux fruits de la passion


Citron | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Noix de coco | Poudre de coco | Saint-Jacques
  Marmiton
Carpaccio de Saint  Jacques aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint- Jacques aux fruits de la passion


Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
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