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Carpaccio de poulpes au piment jalapeno

 


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Carpaccio de poulpes au piment jalapeno

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de poulpes au piment jalapeno”, publiée le Mardi 30 Octobre 2012 à 15h43, sur le blog de son éditeur : La plus petite cuisine du monde


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#Carpaccio | #Piments | #Poulpe | La plus petite cuisine du monde |

Gaspacho pleine de fraîcheur   Cyril Lignac

Gaspacho pleine de fraîcheur - Cyril Lignac


Concombre | Croûtons de pain grillés | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Fraises | Fromage frais | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Pastèque | Piment jalapeno vert | Poivre du moulin | Poivrons rouges | Tomates | Tomates cerises | Vinaigre de vin
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Ceviche de gambas grillées et mangue   Cyril Lignac

Ceviche de gambas grillées et mangue - Cyril Lignac


ail | citron vert | coriandre | cumin | fleur de sel | gambas | gingembre | huile d'olive | mangue | oignon rouge | orange | paprika | piment jalapeno | poivre
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Soupe aux champignons avec bacon croustillant et pop corn

Soupe aux champignons avec bacon croustillant et pop-corn


Ail | Aneth | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Champignon | Crème aigre | Curcuma | Oignon | Persil | Piment jalapeno | Poivre | Pop-corn | Raifort | Sauce soja
  A vos assiettes
Carpaccio de canard au piment d'Espelette et pommes sautées

Carpaccio de canard au piment d'Espelette et pommes sautées


Ail | Graisse de canard | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Thym | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre   Cyril Lignac

Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre - Cyril Lignac


Avocat | Chair de crabe | Feuilles de coriandre fraiche | Huile d'olive | Jus de citron jaune frais | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel liquide | Pain grillé | Piment jalapeno vert épépiné et haché | Poudre de safran | Sel fin
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Tarte aux poivrons rouges piment jalapeno et fromage de chevre


Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Piment | Poivron rouge | Tartine
  Marmiton
Double bacon cheeseburger
 

Double bacon cheeseburger


Bacon | Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Emmental | Frite | Huile d'olive | Pain à burger | Piment jalapeno
  Chefclub
Poulpe tendre en carpaccio   Cyril Lignac

Poulpe tendre en carpaccio - Cyril Lignac


céleri | eau | gousse d'ail | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon | piment jalapeño | poivre | poulpe | vinaigre de riz
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