Carpaccio de pamplemousse, gambas croustillantes et roquette
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de pamplemousse, gambas croustillantes et roquette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Chercher une autre recette
Carpaccio de pamplemousse de floride, gambas croustillantes et roquette
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Pastis | Piment d’Espelette | Roquette
750g
Carpaccio de pamplemousse de Floride gambas croustillantes et roquette
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette
Cuisineaz
Carpaccio de pamplemousse aux gambas
Citron vert | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Sel
Cuisineaz
Gambas croustillantes
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette
Cuisineaz
Boulgour aux champignons de paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d’espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette
Ail | Blé | Boulgour | Champignon de Paris | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
750g
Carpaccio gambas et tomates
Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Roquette | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nage de gambas rôties et infusion d'agrumes au thé
Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Gambas croustillantes en robe d'écailles de pommes de terre
Gambas | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
