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Carpaccio de noix de saint-jacques, sauce aux huîtres (entrée)

 


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Carpaccio de noix de saint jacques  sauce aux huîtres  entrée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de noix de saint-jacques, sauce aux huîtres (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Noix de saint jacques sauce au vermouth


Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Orange | Paprika | Persil | Piment | Saint-Jacques | Vermouth
  Marmiton

Carpaccio de noix de saint jacques au citron


Aneth | Cardamome | Citron vert | Citronnelle | Crème fraîche | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce rhum et lait de coco


Beurre | Crème fraîche | Noix de coco | Rhum | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce framboise


Framboises | Saint-Jacques | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce au chorizo


Beurre | Chorizo | Crème fraîche | Noilly prat | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Riz | Safran | Saint-Jacques
  Marmiton

Carpaccio de noix de saint jacques marinade orange citron


Aneth | Baies rose | Citron | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles saint jacques à la provençale  entrée

Coquilles saint-jacques à la provençale (entrée)


Ail | Beurre | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles moorea  entrée

Coquilles moorea (entrée)


ail | carottes | citron | Coquilles | estragon | kiwis | mangue | orange | poireaux | poivre en grains | sel
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