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Carpaccio de mozzarella burrata

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de mozzarella burrata”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Burrata | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Vinaigre balsamique

Carpaccio mozzarella mangue


Basilic | Huile d’olive | Mangue | Mozzarella | Mûres | Pignons | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Variation de tomates anciennes mozzarella burrata et truffe noire


Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mesclun | Moutarde | Mozzarella | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Mousse de mozzarella burrata et soupe de petits pois à la menthe

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Crème liquide | Menthe | Mozzarella | Petits pois | Poivre | Radis | Sel
  Atelier des chefs
Carpaccio Tomate Burrata
 

Carpaccio Tomate Burrata


Burrata | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oeuf | Sel | Tomate | Xérès
  Tastemade
Carpaccio de tomates burrata et pesto de roquette

Carpaccio de tomates burrata et pesto de roquette


Burrata | Crème | Fleur de sel | Orange | Tomate
  Cuisine Actuelle
Carpaccio de boeuf et sa burrata

Carpaccio de boeuf et sa burrata


Boeuf | Burrata | Câprons | Carpaccio | Champignons de Paris | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel
  Marmiton
Mozzarella Burrata à la crème de truffe

Mozzarella Burrata à la crème de truffe


Crème de truffes et de champignons (type Tartufata) | Mozzarella Burrata | Tomates coeur de boeuf
  Marmiton
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