Carpaccio de magret de canard fume sur lit de tuc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de magret de canard fume sur lit de tuc”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Chèvre chaud et magret de canard fumé sur lit de mâche
Cabécous | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Magret de canard | Moutarde | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Cuisineaz
Carpaccio de canard
Fleur de sel | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Vinaigre balsamique
Marmiton
Carpaccio de magret de canard
Citron vert | Citronnelle | Crème | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel
Marmiton
Magret de canard sur lit de sel
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Gros sel | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Carpaccio de magret au parmesan et noix
Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Noix | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Carpaccio de magret de canard à la moutarde au moût de raisin
Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Raisin
750g
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Magret de canard au thé earl grey et carpaccio d’ananas
Ananas | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Kumquats | Magret de canard | Miel | Sauce soja | Thé
750g
Magret de canard avec farce truffes/foie sur lit de légumes (plat principal)
Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Foie | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Poivron jaune | Sel | Truffe
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Carpaccio de magret aux cèpes (entrée)
Cèpes | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Magret | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre
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