Carpaccio de légumes crus et cuits, sauce douce au poivron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de légumes crus et cuits, sauce douce au poivron”, publiée le Dimanche 31 Juillet 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Feuileté Saint-Jacques sur légumes crus/cuits
Carotte | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Légumes crus et leur sauce
Carotte | Chou | Concombre | Fromage blanc | Poivre | Radis | Savora | Sel | Yaourt
750g
Soupe de poivron et patate douce
ail | cube de bouillon de légumes | oignon rouge | patate douce | poivron rouge
Marmiton
Saumon fumé aux légumes crus et cuits
Carotte | Céleri | Herbe | Poireau | Poivre rose | Pomme de terre
La cuisine d’ici et d’ISCA
Coeur de filet de cabillaud en croûte jambon cru & amandes sauce douce au poivron jaune
Les casseroles de Carole
