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Carpaccio de langoustines au gingembre et à la rhubarbe (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de langoustines au gingembre et à la rhubarbe (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Carpaccio | #Langoustines | #Laurent Mariotte | #Rhubarbe | Petits plats en équilibre |

Tarte rustique fraise rhubarbe   Laurent Mariotte

Tarte rustique fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre | Eau | Farine | Fraise | Gingembre | Pâte brisée | Pistache | Rhubarbe | Sucre de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte rustique fraise rhubarbe par Laurent Mariotte
 

Tarte rustique fraise-rhubarbe par Laurent Mariotte


beurre | eau | farine | fraises | gingembre en poudre | pistaches | rhubarbe | sucre blond
  Marmiton
Carpaccio de boeuf au gingembre roquefort et poire en mille feuille

Carpaccio de boeuf au gingembre roquefort et poire en mille-feuille


Boeuf | Feuilles de bricks | Gingembre | Gros sel | Huile de noix | Mûres | Noix | Piment d’Espelette | Poire | Roquefort | Thym
  750g
Travers de porc à la rhubarbe   Laurent Mariotte

Travers de porc à la rhubarbe - Laurent Mariotte


ail | huile de pépins de raisin | miel | oignon rouge | paprika | poivre du moulin | rhubarbe | sauge | sel fin | sucre | sucre semoule | Travers de porc fermier
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Carpaccio de thon au gingembre (entrée)


Ail | Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Thon
  Notrefamille.com
Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre

Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre roux | Vin blanc
  Cuisineaz
Carpaccio de langoustines aux artichauds et pamplemousse rosé

Carpaccio de langoustines aux artichauds et pamplemousse rosé


Artichaut | Citron | Huile d’olive | Langoustine | Mesclun | Pamplemousse | Poivre | Salade | Sel
  Cuisineaz

Carpaccio de langoustines aux artichauts et pamplemousse rosé


Artichaut | Citron | Huile d’olive | Langoustine | Mesclun | Pamplemousse | Poivre | Salade | Sel
  Cuisineaz
Crumble rhubarbe fruits rouges

Crumble rhubarbe-fruits rouges


Beurre | Cassonade | Farine | Flocons d’avoine | Fruits rouges | Gingembre | Rhubarbe | Sucre | Sucre vanillé
  750g
Tarte fraise rhubarbe   Laurent Mariotte
 

Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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