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Carpaccio de foie gras et magret de canard mache

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de foie gras et magret de canard mache”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Foie gras | Huile d’arachide | Huile de noix | Mâche | Magret de canard | Pain | Poivre

Carpaccio de canard mi cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras

Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras


Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
  750g
Tatin de magret de canard aux pommes de terre en vidéo
 

Tatin de magret de canard aux pommes de terre en vidéo


Beurre | Champignon de Paris | Échalote | Foie gras | Magret de canard fumé | Persil | Pomme de terre
  750g

Magrets de canard au foie gras


Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
  Marmiton
Tatin de magret de canard au foie gras

Tatin de magret de canard au foie gras


Beurre | Calvados | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie | Pomme
  Marmiton

Magrets sauce perigourdine


Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Terrine de canard au foie gras


Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
  Marmiton

Petits chaussons au foie gras


Beurre | Farine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Raisins secs | Sel
  Marmiton

Magret farci au foie gras et a l'armagnac


Armagnac | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
  Marmiton
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