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Carpaccio de foie gras au magret de canard cru

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de foie gras au magret de canard cru”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Carpaccio de foie gras et magret de canard mache


Fleur de sel | Foie gras | Huile d’arachide | Huile de noix | Mâche | Magret de canard | Pain | Poivre | Xérès
  750g
Carpaccio de canard mi cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras

Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras


Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
  750g
Pâté de canard en croûte aux pistaches

Pâté de canard en croûte aux pistaches


Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras

Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras


Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux

Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux


Bouillon de légumes | Cannellonis | Chapelure | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Epices | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Paprika | Persil | Poireau | Porto
  Notrefamille.com

Samoussas au foie gras


Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton

Terrine de canard au foie gras


Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
  Marmiton
Cake au foie gras et au magret de canard

Cake au foie gras et au magret de canard


Canard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure chimique | Magret de canard | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  750g

Petits chaussons au foie gras


Beurre | Farine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Raisins secs | Sel
  Marmiton
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