Carpaccio de daurade sauce aigre-douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de daurade sauce aigre-douce”, publiée le Mercredi 25 Septembre 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Daurade à la sauce aigre douce
Ananas | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Daurade | Eau | Farine | Huile | Nuoc mam | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Poivron | Poivron rouge
750g
Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Tempura de crevettes, sauce aigre-douce
Crevettes roses cuites | Eau | Huile (friture) | Mix à tempura | Sauce aigre douce
Meilleur du Chef
Sauce aigre douce
Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
Meilleur du Chef
Boulette de viande de porc à la sauce aigre-douce
Ananas | Céleri branche | Chapelure | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile de friture | Ketchup | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Gambas croustillante, sauce aigre douce
Bière | Eau | Farine | Feuilles de bricks | Gambas | Levure chimique | Piment | Poudre de chili | Sel
Atelier des chefs
Wok de légumes sauce aigre-douce au Ketchup
Ail | Ananas | Carotte | Courgette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Ketchup | Oignon | Poivron | Pousses de bambou | Sucre roux | Vinaigre
Cuisine Addict
Crevettes croustillantes à la Noix de coco & aux Amandes ♦ Sauce Aigre-douce à l'Abricot
Abricot | Amandes effilées | Blancs d'oeufs | Farine | Huile de friture | Noix de coco râpée | Queues de crevettes | Sauce à la prune thaïlandaise | Sauce siracha | Sauce soja | Sel
Cuisine Addict
