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Carpaccio de daurade aux pistaches, vinaigrette de kiwi

 


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Carpaccio de daurade aux pistaches  vinaigrette de kiwi

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de daurade aux pistaches, vinaigrette de kiwi”, publiée le Jeudi 19 Mai 2011 à 16h59, sur le blog de son éditeur : Balade gourmande de Cécile


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Balade gourmande de Cécile |

Carpaccio de daurade vinaigrette à la chicorée

Carpaccio de daurade vinaigrette à la chicorée


Chicorée | Citron confit | Coriandre | Daurade | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Carpaccio de magret de canard vinaigrette aux fruits

Carpaccio de magret de canard vinaigrette aux fruits


ananas | basilic | coriandre | fleur de sel | huile d’olive | jus d’orange | jus de citron | magret de canard | poivre du moulin
  Picard
Carpaccio de daurade

Carpaccio de daurade


Citron vert | Daurade | Echalotes | Gingembre
  Marmiton

Carpaccio de daurade


Ail | Champignon de Paris | Citron vert | Courgette | Daurade | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Sel
  Cuisineaz
Carpaccio de saint jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray  apéritif

Carpaccio de saint-jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray (apéritif)


Baies rose | Ciboulette | Cranberries | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de framboise
  Notrefamille.com
Carpaccio d'asperges et de tomates  vinaigrette au sésame  accompagnement

Carpaccio d'asperges et de tomates, vinaigrette au sésame (accompagnement)


Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Tomate cerise
  Notrefamille.com
Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue

Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue


Basilic | Câpres | Carpaccio | Citron | Huile d’olive | Mangue | Poire | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Carpaccio de daurade à l'huile de vanille


Ciboulette | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sucre fin
  Atelier des chefs
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