Carpaccio de daurade au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de daurade au citron vert”, publiée le Samedi 13 Mars 2010 à 22h02, sur le blog de son éditeur : Lacath
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Carpaccio de daurade aux agrumes du Mentonnais
Citron | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sucre
Madame Figaro Cuisine
Carta Fata de daurade au citron vert
Basilic | Carotte | Citron vert | Courgette | Daurade | Epinard | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tartare de daurade à la mangue et oignon rouge, mesclun de salade
Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine de Daurade Royale exotique {Mangue Citron vert & Vanille}
Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Daurade | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vanille
Cuisine Addict
Carpaccio de thon à l’orange et estragon
Citron vert | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Orange | Poivre | Sucre | Thon
750g
Carpaccio de dinde et salade croquante
Citron vert | Dinde | Fleur de sel | Huile d’olive | Marjolaine | Pois gourmand | Poivre | Sucrine | Tomate cerise | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Carpaccio de magret de canard et son foie gras
Citron vert | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Mâche | Magret de canard | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de truite du Pays Basque à l'écorce d'orange estragon et aromates
Citron vert | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Orange | Poivre | Sucre | Truite
750g
Tartare de daurade, granité citron
Citron vert | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs