Carpaccio de crudités vinaigrette passion
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de crudités vinaigrette passion”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Carpaccio de crudites
Champignon de Paris | Concombre | Guacamole | Oignon | Piment | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
Carpaccio d'ananas aux fruits de la passion et à la glace coco
Ananas | Citron vert | Fruit de la passion | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre de canne
Cuisineaz
Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines
Câpres | Carpaccio | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sardines (boîte) | Veau
Cuisineaz
Saumon sauvage rose du pacifique et colin sauvage d'alaska froids, vinaigrette passion
Betterave | Carotte | Colin | Coulis | Fruit de la passion | Huile | Mayonnaise | Radis noir | Saumon | Vinaigrette
750g
Gambas, tomates séchées et vinaigrette de la passion
Fleur de sel | Fruit de la passion | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Mangue | Oignon rouge | Tomate
Atelier des chefs
Carpaccio de betteraves avec vinaigrette aux myrtilles
Ail | Aneth | Betterave | Ciboulette | Citron | Fromage blanc | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Mâche | Myrtilles | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Carpaccio de canard vinaigrette d'agrume mesclun de salade au basilic
Basilic | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel
750g
Carpaccio de canard vinaigrette d'agrumes mesclun de salade au basilic
Basilic | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel
750g
Carpaccio de daurade vinaigrette à la chicorée
Chicorée | Citron confit | Coriandre | Daurade | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Effilochée d'endives sur carpaccio de haddock vinaigrette à la mangue
Coriandre | Endive | Haddock | Huile d’olive | Huile de colza | Mangue | Orange | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
