Carpaccio de coquilles st jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de coquilles st jacques”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe
Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Coquilles st jacques au parmesan
Ail | Beurre | Parmesan | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Coquilles st jacques aux endives et au grain d'orge
Beurre | Endive | Fumet de poisson | Muscade | Orge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Marmiton
Brochettes de coquilles st jacques
Ail | Alcool | Bacon | Beurre | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Brochettes de coquilles st jacques
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Huile | Lard | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Cassolettes de coquilles st jacques a la normande
Ail | Calvados | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Pain | Saint-Jacques
Marmiton
