Carpaccio de chou-fleurs et radis roses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de chou-fleurs et radis roses”, publiée le Vendredi 05 Août 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Rouleaux de printemps et une sauce cacahuètes
Ail pressé | begonia | Beurre de cacahuètes | bourrache | capucine | Carottes | Chou rouge | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de riz | Fleurs comestibles (pensées | Gingembre | Graines de sésame (blanc et/ou noir) | Jeunes pousses (épinard ou mélange) | Lait de coco | Mangue | Menthe | Miel liquide | oeillets | Pomme Granny Smith | primevère) | Radis roses | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
Hervé Cuisine
Radis roses glacés au beurre et à l'huile d'olive sur un carpaccio de cabillaud (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Carpaccio de bar radis roses et mesclun
Ail | Bar | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Piment | Poivre | Radis
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Crême de choux fleurs aux lentilles roses
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Lentilles | Muscade | Poivre | Sel
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