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Carpaccio de cèpes bouchon et de saint jacques

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de cèpes bouchon et de saint jacques”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poisson | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Truffe
  750g
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Brousse | Fenouil | Fromage frais | Huile de noix | Mimolette | Noisettes | Poire | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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  Puget
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Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
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beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
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