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Carpaccio de cèpes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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Cuisine & mets | Boeuf | Céleri | Cèpes | Citron | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Viande

Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée


Caille | Cèpes | Citron | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme | Roquette | Thym
  Atelier des chefs

Carpaccio de cepes au jambon de montagne


Ail | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

Foie gras et carpaccio de cepes


Cèpes | Echalotes | Foie gras | Muscat
  Marmiton
Carpaccio de cèpes aux copeaux de parmesan

Carpaccio de cèpes aux copeaux de parmesan


Cèpes | Huile d’olive | Parmesan | Roquette | Tomate | Vinaigre balsamique
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