Carpaccio de cèpe à l'huile de noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de cèpe à l'huile de noix”, publiée le Jeudi 01 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée
Caille | Cèpes | Citron | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme | Roquette | Thym
Atelier des chefs
Carpaccio de cèpes fromage de chèvre et noix
5 baies | Bûche de chèvre | Cèpes | Fleur de sel | Huile de noix | Jus de citron | Noix | Poivre | Vinaigre
Notrefamille.com
Carpaccio de cèpes
Cèpes | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Noix | Persil | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de cèpes huile de noisette
Basilic | Cèpes | Citron | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Chapon farci forestier
Cèpes | Champignon de Paris | Chapon | Chipolatas | Cognac | Echalotes | Escargots | Estragon | Farine | Girolle | Huile de noix | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cèpes farcis au magret d'oie fumé
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Huile | Huile de noix | Lait | Magret | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Salade frisée | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Cailles farcies aux marrons et cèpes
Ail | Beurre | Caille | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel
750g
Champignons en volume
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Farine de châtaigne | Flocons d’avoine | Girolle | Huile | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Yaourt
750g
Parmentier de canard aux cèpes
Beurre | Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Jus de pommes | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Viande hachée
A vos assiettes