Carpaccio de canard à la tomme de brebis
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de canard à la tomme de brebis”, publiée le Vendredi 30 Avril 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
Chercher une autre recette
Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Burger du Sud-Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun
Cornichon(s) au vinaigre | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curry | Echalote(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mesclun de salade | Miel | Pain(s) à hamburger | Piment d Espelette | Pimientos | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomme de brebis | Vinaigre balsamique | Whisky
Atelier des chefs
Panna cotta à la tomme de brebis confit d'oignon pomme et magret
Agar-agar | Confiture | Crème liquide | Magret de canard | Moutarde | Oignon | Piment | Poivre | Pomme | Tomme
Notrefamille.com
Carpaccio de veau aux légumes croquants et citron vert
Artichaut | Carpaccio | Citron vert | Fenouil | Fromage frais de brebis | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Radis | Veau
Marmiton
Poêlée de cèpes du Sud-Ouest - Laurent Mariotte
cèpe | fleur de sel | graisse de canard | huile de noisette | huile de noix | jaune d'oeuf | persil plat | poivre du moulin | tomme de brebis
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Salade de pâtes aux notes caramélisées
Basilic | Boeuf | Chèvre frais | Farfalles | Fromage frais de brebis | Fusilli | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Moussaka
Agneau | Ail | Aubergines | Beurre | Feta | Fromage de brebis | Gruyère | Huile d'olive | Laurier | Nutmeg | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sauce béchamel | Sel | Thym | Tomates | Vin rouge
L’eau à la bouche