Carpaccio de boeuf mariné aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf mariné aux herbes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné
Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
Atelier des chefs
Boeuf mariné à la crème de morilles
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Farine | Huile | Lard | Morilles | Mouton | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Boeuf mariné à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Boeuf mariné citronelle gingembre et sa salade d'herbes
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre fraîche | Gingembre frais | Huile de pépin de raisin | Menthe | Oignon | Oignon nouveau | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Brochettes d'agneau mariné aux herbes fraîches et aux épices
Agneau | Boeuf | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Viande
Cuisineaz
Boeuf mariné au Tabasco® et moutarde
Boeuf | Carpaccio | Citron vert | Coriandre | Fèves | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Quinoa | Radis | Savora | Sel | Tabasco
750g